Jun 192011
 
Bollito

[bol-lì-to] – part. pass. di bollìre 1 agg. Di liquido che ha raggiunto il punto di ebollizione o di cibo cotto in acqua bollente: carne bollita; pesce b. 2 s.m. Vivanda, spec. di carne bovina, che è stata cotta in acqua o altro liquido bollente: un piatto di b. Nel dizionario manca una terza definizione, […]